卵焼き練習＿１１日目くらい

　味付き豚肉と大根の葉っぱ入り卵焼きをつくりました。

・味付き豚バラ肉　２枚
・茹でた大根の葉　大さじ３
・卵　　　　　　　３個
・水　　　　　　　大さじ２

炒めてから小さく刻んだ豚肉と、茹でて刻んだ大根の葉っぱを混ぜて巻きました。

内側に火が通りきらず、緩くなりました。
味が薄めで巻きも甘いです。
具は若干少なかったかもしれません。

具の量はどれくらいが適正なのかわからないですね。
もっと具を増やして巻かずにそのまま小さいフライパンで…スペイン風オムレツにしちゃいましょうか┐(´∀｀)┌